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    人民網(wǎng)健康·生活

    秋冬養(yǎng)顏潤(rùn)膚喝銀耳百合無(wú)花果羹

    廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng) 楊志敏

    2019年12月05日07:57 來(lái)源:中國(guó)婦女報(bào)

      秋冬季節(jié),皮膚補(bǔ)水、保濕格外重要。中醫(yī)認(rèn)為,津液與潤(rùn)膚保濕關(guān)系密切。津液充足,可使皮膚有彈性、飽滿濕潤(rùn),不易老化;若津液不足,皮膚則干癟起皺,脫屑瘙癢,衰老得快。推薦一個(gè)適合秋冬滋養(yǎng)皮膚的方子——銀耳百合無(wú)花果羹。

      材料:鮮銀耳1朵、鮮百合150克、無(wú)花果1個(gè)。

      做法:銀耳撕成小塊,清水泡發(fā),鮮百合洗凈。鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,放入上述材料,煮40分鐘即可。

      功效:此方中,銀耳味甘淡,性平,具有補(bǔ)腎潤(rùn)腸、補(bǔ)氣和血、美容嫩膚等功效。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上其滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,對(duì)于祛除臉部黃褐斑、雀斑有一定功效。

      百合性微寒,具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食有一定美容作用。

      無(wú)花果熟時(shí)軟爛,味甘甜如柿而無(wú)核,煮食時(shí)無(wú)需再添加糖調(diào)味。整個(gè)膳食滋潤(rùn)補(bǔ)虛,養(yǎng)顏潤(rùn)膚,特別適合秋冬皮膚干燥或愛(ài)美之人保健食用。

    (責(zé)編:許曉華、李軼群)


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