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春節(jié)即將來(lái)臨，可是“四高”人群（即高尿酸、高血壓、高血脂、高血糖人群）每年過(guò)節(jié)聚餐時(shí)，如何既可享受美味又不損健康？廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院劉友章教授為您支招：

管住嘴不是什么都不能吃

劉友章教授說(shuō)，其實(shí)說(shuō)管住嘴并不是什么都不能吃，比如說(shuō)有高尿酸的患者要少吃?xún)?nèi)臟、海鮮、豆類(lèi)、菇類(lèi)等食物，高血壓人群要少吃煎炸、燥熱的食物；高血脂人群要少吃油膩及過(guò)甜食物（糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪）等；高血糖人群要少吃南瓜(劉教授強(qiáng)調(diào)南瓜并不降糖）、地瓜、面制品、稀飯、水果、甜品、飲料。酒則上述四高人群要盡量少飲。還有科學(xué)選擇食材及合理搭配食品也很重要，如甜瓜排骨黃豆、響螺湯對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖的病人就不失為一道好湯。

但這些所謂禁忌的食物也并非是“毒藥”，如果實(shí)在想吃，少吃點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題。

健脾消滯降脂方可當(dāng)茶飲

最后劉友章教授還推薦了一個(gè)健脾消滯降脂方，四高人群可以在過(guò)節(jié)期間煲了當(dāng)茶飲。神曲30克、山楂15克、麥芽30克、內(nèi)金15克、谷芽30克、陳皮10克、薄荷5克。其中麥芽可以消面食導(dǎo)致的積食，谷芽可以消谷食導(dǎo)致的食滯，山楂可以消肉食導(dǎo)致的食滯，神曲也可健胃消食，煲好前五分鐘加點(diǎn)陳皮、薄荷有行氣醒脾化濁功效，讓消滯效果事半功倍。還有檸檬綠茶也是消滯的好飲品。（記者 陳輝）