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    人民網健康·生活

    盒飯少了病人少了 湖北一家定點救治醫(yī)院配餐點的“大數據”

    2020年03月02日09:44 來源:新華網

    “27日:早餐55份,中餐146份,晚餐121份,計322份。”27日下午4點,周紅輝在記事本上更新了當天的訂餐數據,“比昨天又少了39份。”

    周紅輝是單位里的餐飲部部長,近期的忙碌都因疫情而起。1月22日起,他負責的航鵬餐廳,開始為湖北省襄陽市新冠肺炎定點救治醫(yī)院--襄陽市傳染病醫(yī)院的在崗職工和住院患者提供一日三餐。

    37天來,在廚房里,周紅輝和十幾名廚師每天數著盒飯和訂餐數量,就盼著哪天給他們說,不用再送餐了。

    1月22日晚,訂餐9份;

    1月23日晚,訂餐48份;

    ……

    “2月13日,訂餐751份。”周紅輝說,這是最高點,僅僅持續(xù)了幾天,訂餐數量開始慢慢降下來了--2月24日,訂餐為516份。此后份數降得更快了:2月26日361份,27日322份。

    “訂餐數量減少,說明患者少了,醫(yī)院職工的壓力沒那么大了,疫情防控形勢在向好的方向轉變。”周紅輝看著數據,和同事劉華明聊著他的分析和判斷,喜悅之情溢于言表。

    劉華明是航鵬餐廳廚師。一個多月來,他和在餐廳當服務員的妻子吃住在單位宿舍,最忙的時候,早上3點多起床,中午不休,一直忙到晚上9點多,“高峰期,大家一天要準備各種食材2000斤,光盒飯打包就得一個多小時。”

    從應接不暇到現在的稍有空閑,雖然疫情形勢依然復雜嚴峻,但劉華明感覺對戰(zhàn)勝疫情越來越有信心了。

    據襄陽市傳染病醫(yī)院的統(tǒng)計數據:1月22日,該醫(yī)院開始收治病人,當晚入住10人;2月12日收治的病人達到峰值--157人。此后,陸續(xù)有患者治愈出院。2月26日這一天,有26名患者集體出院,創(chuàng)下該醫(yī)院單日出院人數的紀錄。

    截至2月27日,襄陽市傳染病醫(yī)院住院患者只剩下36人,4個病區(qū)合并后由寧夏對口支援襄陽醫(yī)療團隊整體接管。

    這家醫(yī)院,這家餐廳的變化也是襄陽市疫情防控出現積極變化的縮影。

    據襄陽市新冠肺炎防控指揮部每天發(fā)布的疫情通報,2月10日前后,襄陽新增確診患者數量在高位徘徊。2月13日起開始下降,17日起降至個位數,22日首次見零,此后兩天各新增一例,25日、26日、27日又連續(xù)三日見零。

    27日,寧夏支援襄陽醫(yī)療隊領隊郝曉明告訴記者,因疫情不斷好轉,襄陽市疫情防控指揮部已對寧夏支援襄陽醫(yī)療隊援助醫(yī)院情況進行了收縮調整,并陸續(xù)安排隊員調休。

    “期待訂餐數也早一天清零。”劉華明說。(記者侯文坤)

    (責編:許心怡、崔元苑)


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