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人民網(wǎng)北京4月4日電 （許心怡）4日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就做好疫情期間糧食供給和保障工作情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示，近年來，糧食庫存總量持續(xù)高位運(yùn)行，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費(fèi)需求。不少城市的成品糧，也就是面粉、大米，市場供應(yīng)能力都在30天以上。

秦玉云介紹，我國糧食庫存的構(gòu)成主要分三大類。第一，政府儲備。第二，政策性庫存。第三，企業(yè)商品庫存。此外還有一部分農(nóng)戶存糧，這部分通常不統(tǒng)計(jì)在庫存范圍內(nèi)。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是守底線、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”。地方儲備糧就是按照能夠滿足產(chǎn)區(qū)3個(gè)月、銷區(qū)6個(gè)月、平衡區(qū)4.5個(gè)月市場供應(yīng)量建立的。政策性庫存是國家實(shí)行最低收購價(jià)、臨時(shí)收儲等政策形成的庫存，這部分庫存數(shù)量相當(dāng)可觀，常年在市場公開拍賣。企業(yè)商品庫存是指企業(yè)為了經(jīng)營周轉(zhuǎn)需要建立的自有庫存。目前入統(tǒng)企業(yè)有4萬多家，這部分庫存規(guī)模數(shù)量也不小。

秦玉云指出，疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲備部門加強(qiáng)市場糧源調(diào)度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場需求。目前為止，沒有動(dòng)用過中央儲備糧，除了個(gè)別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動(dòng)用過地方儲備糧。