學(xué)生回歸,學(xué)校食堂迎檢查
昨天,海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員來(lái)到北京二十中學(xué)新都校區(qū),對(duì)學(xué)校食堂后廚和餐廳開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,確保就餐安全。
打開(kāi)不銹鋼蓋子,鵪鶉蛋紅燒肉的香味撲鼻而來(lái),廚師拿著大飯勺從中間將菜盆里的菜分開(kāi)露出中間部分,市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員手持測(cè)溫計(jì)靠近,溫度70℃,達(dá)標(biāo)。“分餐前,要求菜品溫度在60℃以上,細(xì)菌存活的可能性就很小了。”檢查人員解釋。
迎接初三學(xué)生返校,北京二十中學(xué)新都校區(qū)做好準(zhǔn)備,尤其是食堂。返校的初三學(xué)生共4個(gè)班,從教學(xué)樓到食堂,設(shè)計(jì)了四條通道,每個(gè)班走一條通道,分區(qū)域就餐。原來(lái)的禮堂也被改為臨時(shí)就餐區(qū)。初三四個(gè)班共92名同學(xué),一人一桌就餐,彼此間隔距離在1.5米以上。
餐桌上,備有餐巾紙、消毒紙巾等,溫馨提示的主題也從節(jié)約糧食變成防止飛沫。學(xué)生就餐前,要先摘下口罩,放在餐巾紙上,再用消毒紙巾給雙手消毒,才能吃飯。餐食也以盒飯的形式提供。午餐時(shí),食堂師傅將餐分盒裝好后,學(xué)生在取餐窗口領(lǐng)走,回到座位上就餐。
“全區(qū)初三開(kāi)學(xué)的27個(gè)校區(qū),已經(jīng)在5月6日到8日完成了開(kāi)學(xué)前預(yù)評(píng)估檢查,各食堂都已經(jīng)做好供餐準(zhǔn)備,今天我們重點(diǎn)要檢查實(shí)際操作過(guò)程是否符合食品安全要求。”海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。檢查結(jié)束,北京二十中學(xué)全部合格。
為迎接初三開(kāi)學(xué),海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)轄區(qū)內(nèi)的為開(kāi)學(xué)學(xué)校供餐的集體用餐配送單位及已開(kāi)學(xué)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)營(yíng)業(yè)中的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全面檢查。(記者 于麗爽)
- 人民健康A(chǔ)PP
- 人民好醫(yī)生APP
- 社區(qū)食堂用大數(shù)據(jù)杜絕浪費(fèi) 愛(ài)吃啥菜一目了然
- 網(wǎng)友投訴中學(xué)食堂強(qiáng)制點(diǎn)菜、亂刷錢(qián)問(wèn)題 當(dāng)?shù)兀阂岩笳?/a>
- 推廣公筷和分餐 學(xué)生就餐更安全
- 改進(jìn)監(jiān)督檢查要精準(zhǔn)有力
- 廣西藝術(shù)學(xué)院迎來(lái)第二批學(xué)生返校 報(bào)到過(guò)程安全有序
- 北京海淀嚴(yán)查學(xué)校食堂 分餐菜品確保60℃
- 扎實(shí)做好第二第三批學(xué)生返校工作
- 分餐就餐 拒食野味 安徽省發(fā)布文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)
熱門(mén)點(diǎn)擊排行榜
- 1端午養(yǎng)生,健康一夏!這些要點(diǎn)一定要掌握
- 2世界獻(xiàn)血者日:捐獻(xiàn)可再生的血液 拯救更…
- 3國(guó)家衛(wèi)健委:截至6月12日全國(guó)累計(jì)接種…
- 4世界獻(xiàn)血日:接種新冠疫苗后可以獻(xiàn)血嗎?…
- 5浙江溫州完成重點(diǎn)區(qū)域人員第一輪核酸檢測(cè)…
- 6核酸檢測(cè)陽(yáng)性卻不傳染是怎么回事?
- 7國(guó)家衛(wèi)健委:6月13日新增新冠肺炎確診…
- 8獻(xiàn)血對(duì)身體有沒(méi)有損傷?有哪些注意事項(xiàng)?…
- 9“上吊式”健身能治療頸椎病?注意:可能…
- 10想讓孩子長(zhǎng)個(gè)子?家長(zhǎng)別錯(cuò)過(guò)這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)…
聯(lián)系我們
人民健康網(wǎng)微信 微信號(hào):rmwjkpd 公眾號(hào):人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博 微博昵稱(chēng): 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
電話(huà):010-65367951 郵箱:health@people.cn |