中國有機(jī)農(nóng)業(yè)或迎來新風(fēng)口
中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所生態(tài)經(jīng)濟(jì)研究室主任 于法穩(wěn)
美國《國家利益》雜志近日刊文稱,中國有機(jī)食品的銷量居世界第四,僅次于美國、德國和法國。日本、歐盟和美國則是中國有機(jī)產(chǎn)品的最大市場。近年來,中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個(gè)國家得到了推廣,有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目也逐年增加。有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題,如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降,農(nóng)藥和化肥大量使用對(duì)環(huán)境造成污染和能源的消耗等,同時(shí)還有助于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
印度The Print新聞網(wǎng)刊文稱,面對(duì)食品安全問題以及生態(tài)危機(jī),中國各級(jí)政府對(duì)有機(jī)農(nóng)場提供了一系列支持,包括支付有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用、尋找土地、資助農(nóng)場基礎(chǔ)設(shè)施和有機(jī)肥料,以及培訓(xùn)和營銷援助,支持力度在全球范圍內(nèi)無與倫比。除了國家層面的支持,民間社會(huì)的努力也推動(dòng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在新冠肺炎疫情期間,生態(tài)食品和有機(jī)食品的網(wǎng)上銷售蓬勃發(fā)展,中國正在成為發(fā)展有機(jī)食品體系的全球領(lǐng)導(dǎo)者。
有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種能讓土地和食物越來越健康的生產(chǎn)方式。聯(lián)合國糧農(nóng)組織定義,有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種改善和提高生態(tài)系統(tǒng)健康的生產(chǎn)管理體系,包括利用生物循環(huán)和土壤生物活性。最近20年來,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐者不斷開拓創(chuàng)新,使全國有機(jī)農(nóng)業(yè)的耕地面積和產(chǎn)量都位居世界前列。有研究指出,未來10年,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品年均增速將達(dá)20%-30%,具有廣闊的發(fā)展前景。
近年來,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn):一是有機(jī)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模、產(chǎn)量總體上都呈現(xiàn)出上升態(tài)勢(shì)。種植規(guī)模從2013年的128.7萬公頃增加到2018年的313.5萬公頃;種植產(chǎn)量從2013年的706.8萬噸增加到2018年的1298.6萬噸;二是畜禽總產(chǎn)量持續(xù)上升。從2013年的106萬噸,增加到2018年的518.2萬噸;三是有機(jī)認(rèn)證證書數(shù)量大幅度增加。從2013年的9957個(gè)增加到2018年的18955個(gè);四是國家新版有機(jī)認(rèn)證的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范,監(jiān)管力度不斷加大。
隨著收入水平的不斷提高,中國居民對(duì)消費(fèi)品質(zhì)量的要求日益提升,優(yōu)質(zhì)安全健康農(nóng)產(chǎn)品、藍(lán)天、綠地、碧水等生態(tài)產(chǎn)品的需求日益旺盛。因此,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),是順應(yīng)民眾需求和時(shí)代潮流的大勢(shì)所趨。
此外,大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的綠色化轉(zhuǎn)型;二是為中國人提供優(yōu)質(zhì)安全健康營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品;三是提升中國農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力;四是推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有悠久的歷史,可以為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。在未來發(fā)展過程中,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅有望為全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系貢獻(xiàn)智慧,也將會(huì)對(duì)人類生存安全作出巨大貢獻(xiàn)。
今年,新冠肺炎疫情在中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的上下游誘發(fā)了一系列連鎖反應(yīng),對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈沖擊很大,對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展主體造成的影響尤為嚴(yán)重。
疫情發(fā)生以來,中國政府高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展。從2月初起,中共中央應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組就已將農(nóng)業(yè)列為頭等要?jiǎng)?wù)之一。圍繞扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作、全面落實(shí)“六!比蝿(wù),中國政府相關(guān)部門相繼采取一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的有力措施。這為有機(jī)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。
無論是提高中國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,還是保障民生供應(yīng)的“菜籃子”工程,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)都肩負(fù)重大使命。
面對(duì)疫情,化危為機(jī),中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮。疫情不但帶來了消費(fèi)觀念的變化,也帶來了消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變,這是有機(jī)農(nóng)業(yè)的新商機(jī)。
相信經(jīng)過疫情考驗(yàn),中國有機(jī)農(nóng)業(yè)必將在高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出堅(jiān)實(shí)步伐。
(二 記采訪整理)
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