大連嚴格冷鏈食品企業(yè)監(jiān)管
本報大連8月6日電 (記者王金海)大連市場監(jiān)管部門以食品安全監(jiān)督檢查為重點,嚴格實行冷鏈食品企業(yè)監(jiān)管,對大連凱洋公司認真排查,對其經(jīng)營門店及進口、銷售情況,采取停止銷售、下架封存等措施,按規(guī)定程序?qū)P洋公司銷售信息通報省內(nèi)其他市縣、其他省區(qū)市。
大連對厄瓜多爾凍南美白蝦貯存、銷售各環(huán)節(jié)進行再排查、再處置,全面掌握進貨渠道、進貨查驗手續(xù)和銷售去向。大連封存涉事3家企業(yè)3月12日以后生產(chǎn)的凍蝦,衛(wèi)生健康部門對下架封存的凍南美白蝦外包裝、蝦體、存放環(huán)境、銷售環(huán)境等進行新冠病毒核酸檢測采樣,全部檢測結(jié)果均為陰性。大連對全市銷售海鮮的農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、集市等市場主體及食品相關(guān)冷庫從業(yè)人員進行核酸檢測。截至目前,大連已全部排查冷鏈食品企業(yè),并與相關(guān)聯(lián)企業(yè)簽訂疫情防控承諾書4023份,排查進口冷鏈食品銷售單位2422家,進口水產(chǎn)品、肉品1065種。
大連市食品安全委員會強化落實疫情防控期間食品安全工作責(zé)任制,推動各項工作日結(jié)日清,成立4個督導(dǎo)組,對11個區(qū)市縣疫情防控責(zé)任落實情況開展督導(dǎo)檢查,實地檢查經(jīng)營進口水產(chǎn)品、肉類及冷鏈食品企業(yè)落實進貨查驗制度情況。
大連市場監(jiān)管部門累計出動檢查人員7414人次,檢查市場、超市、餐飲等經(jīng)營單位9027個次,檢查網(wǎng)站1070個次,重點檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進貨查驗等食品安全制度和疫情防控措施落實情況。
《 人民日報 》( 2020年08月07日 02 版)
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