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8月7日是立秋節(jié)氣，標(biāo)志著秋季開(kāi)始，此時(shí)氣候也逐漸變得干燥起來(lái)。中醫(yī)認(rèn)為，秋季屬金，對(duì)應(yīng)人體臟腑的肺，肺喜滋潤(rùn)，而干燥的氣候極易耗傷肺之陰津，使人出現(xiàn)干咳、少痰、咽喉疼痛、口鼻干燥等“肺火”癥狀。因此，立秋后的養(yǎng)生原則是“少辛增酸”，即增加酸味蔬果以助養(yǎng)肝，抵御過(guò)剩肺燥之氣的侵入，常見(jiàn)食物如檸檬、山楂、芒果、石榴、柚子、葡萄、番茄等，而蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品要少吃。平時(shí)愛(ài)吃辣和燒烤、喝酒抽煙的人群尤其要注意清肺火。這里給大家介紹兩款清肺火的藥膳、花草茶。

地黃紅燒鴨：用蔥、生姜片熗鍋，加八角、香葉、白蔻翻炒，再加生地黃泡的水，將焯過(guò)水的鴨肉入鍋翻炒，加蠔油、料酒、生抽、老抽調(diào)味，炒至顏色微黃，加食鹽味精。將炒好的鴨肉倒入砂鍋，加雞湯燉制，開(kāi)鍋加入桂皮，燉制1小時(shí)。地黃滋陰涼血，與寒涼的鴨肉配伍，可防治肺熱咳嗽、陰虛失眠、便秘等病癥。鴨肉味甘微咸，性偏涼，既能滋陰補(bǔ)虛，又能清肺火。

蝴蝶百部茶：玉蝴蝶1片、百部3克，放入杯中加適量沸水，加蓋靜置3分鐘即可飲用。玉蝴蝶具有清肺利咽、疏肝和胃的功效，百部能止咳化痰、散熱解表。兩者配伍可用于肺燥咳嗽、久咳少痰等癥。脾胃虛寒者不宜飲用。

除了食療，經(jīng)常按摩合谷穴（手背第1、2掌骨間虎口處）也有清肺火的效果，尤其對(duì)緩解牙疼、鼻出血、頭痛、便秘、發(fā)熱、口干等癥狀效果很好。▲