網(wǎng)紅月餅 不要制造新浪費(fèi)
崔文佳
中秋臨近,月餅熱銷。除了傳統(tǒng)樣式,今年市面上的新品可謂琳瑯滿目。洋快餐、火鍋店、咖啡店紛紛推出自家產(chǎn)品,還有茶飲品牌與博物館、酸奶品牌與老字號(hào)一類的跨界組合,推出了一系列聯(lián)名款月餅。
曾有相當(dāng)長一段時(shí)期,高檔月餅充斥市場(chǎng),憑借公款消費(fèi),身披繁復(fù)包裝,內(nèi)含名貴贈(zèng)品,成了孳生不良風(fēng)氣甚至腐敗的溫床。“八項(xiàng)規(guī)定”推出后,上述積弊被清理,豪華月餅退出江湖,平價(jià)月餅重占主流。
近幾年,文創(chuàng)月餅、跨界月餅等網(wǎng)紅產(chǎn)品趁勢(shì)而起。這背后有各大品牌借力營銷的利益考量,以及人們?nèi)諠u個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求,一個(gè)雙贏的市場(chǎng)行為無可厚非。但眼見風(fēng)氣愈盛,有些“預(yù)防針”該打還是要打。首要一點(diǎn),便是警惕網(wǎng)紅月餅制造新浪費(fèi)。與上一波走豪奢的路子不同,這一波的賣點(diǎn)在創(chuàng)意。有的在口味新奇上下功夫,動(dòng)輒搞出巧克力麻辣牛肉月餅、腐乳豬肉月餅之類“黑暗料理”,迎合消費(fèi)者的獵奇心理;有的在包裝顏值上較勁,你借鑒神話元素設(shè)計(jì)緞面禮盒,我利用3D打印制造立體景觀,幾塊月餅沒多大,盒子倒是蔚為大觀。卻不想,高昂的創(chuàng)意成本消耗的其實(shí)是公共資源。換句話說,愿意為創(chuàng)意埋單、追求月餅的文化與美感沒有問題,關(guān)鍵是把握好一個(gè)“度”,畢竟節(jié)令食品才是月餅的本色。一旦本末倒置,甚至舍本逐末,勢(shì)必又要孳生這樣那樣的歪風(fēng),可能整個(gè)社會(huì)都在為一些過度的、無謂的創(chuàng)意而埋單。
風(fēng)清氣正、簡約適度,不只是黨政部門的作風(fēng)要求,也應(yīng)成為社會(huì)生活的重要風(fēng)尚。杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,黨政機(jī)關(guān)、黨員干部要率先垂范,社會(huì)大眾也要從己做起。即將到來的中秋節(jié),正是一個(gè)檢驗(yàn)這場(chǎng)文明革命成效的契機(jī)。找到品質(zhì)、創(chuàng)意、文化以及環(huán)保的平衡點(diǎn),這樣的月餅才最對(duì)今天的口味。
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