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本報北京9月29日電 （記者孔德晨）29日，國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局、國家糧食和儲備局共同舉辦“提升餐飲質(zhì)量 制止餐飲浪費”主題活動。

國務(wù)院食品安全辦主任、國家市場監(jiān)管總局局長張工指出，要認(rèn)真落實《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，切實將餐飲質(zhì)量安全提升行動方案落到實處、抓出實效、形成長效。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，德法并舉、社會共治餐飲浪費，珍惜糧食、珍愛健康。

會上，市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢發(fā)布《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《餐飲服務(wù)量化分級評定規(guī)范》，食品安全聯(lián)盟企業(yè)發(fā)起“為了生存的環(huán)境更美好——從我做起 厲行節(jié)約 拒絕浪費”倡議。

“國慶中秋雙節(jié)將至，各級市場監(jiān)管部門要針對節(jié)日期間食品消費特點，聚焦重點場所、節(jié)日熱銷食品，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，強化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強應(yīng)急值守，嚴(yán)守食品安全底線，切實維護(hù)雙節(jié)期間市場秩序穩(wěn)定。”張工說。