從吃得飽到吃得更好更健康
——“十三五”時期糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)概況
“十三五”以來,尤其是黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,各地區(qū)各部門加快部署,保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,持續(xù)提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。“年年有余”這句祝福語已成為現(xiàn)實。
“米袋子”更充實。繼今年我國夏糧、早稻豐收之后,秋糧豐收已成定局,全年糧食產(chǎn)量預(yù)計有望增加,連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤水平,實現(xiàn)谷物基本自給、口糧絕對安全。優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)加快,優(yōu)質(zhì)強筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)食味稻等越來越受到歡迎。國家糧食安全根基進一步夯實,為經(jīng)濟社會發(fā)展發(fā)揮了“壓艙石”作用。
“菜籃子”更豐富。碧綠的陽光玫瑰葡萄,種類繁多的鮮嫩菌菇,內(nèi)蒙古的肥美羊肉,福建的鮮活黃魚……在不久前的國慶假期,人們圍坐在餐桌前,共同品嘗各地的美食,體味舌尖上的幸福。近年來,經(jīng)過億萬農(nóng)民辛勤勞作,我國果菜茶肉蛋魚等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一。
秋天,是果實成熟的季節(jié)。陜西渭北高原及鄰近的甘肅一帶,是蘋果連片種植區(qū)。2017年起,中化農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺在這里落地,一群年輕人開啟了改造蘋果產(chǎn)業(yè)的計劃。歷經(jīng)兩年探索,種出的蘋果不僅果形好、口感脆甜,每畝還減少使用10%的農(nóng)藥和20%的肥料,產(chǎn)量提高了8%。
一個個蘋果的背后,蘊含著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。不僅吃得飽,還要吃得更好更健康,是近年來人們顯著的需求。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施以來,我國大力推動綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,增加優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品供給。一方面推進化肥農(nóng)藥減量增效,節(jié)肥節(jié)藥技術(shù)在各地大面積推廣,綠色高效產(chǎn)品加快應(yīng)用,專業(yè)化服務(wù)快速發(fā)展。一方面提升耕地質(zhì)量,保護生物資源。
中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示,隨著居民生活水平提高、對食物的需求提升,今后要抓實糧食安全省長責(zé)任制、“菜籃子”市長負責(zé)制,多措并舉穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收益,全面小康社會的廣義糧食安全才有堅實的基礎(chǔ)。
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