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最近，我國(guó)多地出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，原因是什么？消費(fèi)者還能放心購(gòu)買(mǎi)、食用這些食品嗎？昨天，在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示，我國(guó)冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝檢出的新冠病毒核酸陽(yáng)性率總體較低，全國(guó)抽檢監(jiān)測(cè)的陽(yáng)性率為萬(wàn)分之0.48，且主要為食品外包裝污染。消費(fèi)者經(jīng)一般的接觸感染風(fēng)險(xiǎn)非常低。

冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝抽檢陽(yáng)性率較低

近期，我國(guó)多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。談及原因，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示，一方面，是因?yàn)槟壳皣?guó)外很多國(guó)家正處于新冠肺炎疫情暴發(fā)期，各種物體的表面包括食品及其外包裝都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低溫下存活時(shí)間長(zhǎng)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝就可能成為跨境遠(yuǎn)距離運(yùn)輸攜帶新冠病毒的載體；另一方面，各部門(mén)、各地近期加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝新冠病毒核酸檢測(cè)和抽檢，隨著檢測(cè)頻次、頻率及覆蓋范圍的增加，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性的概率也在增加。

她指出，我國(guó)冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝檢出的新冠病毒核酸陽(yáng)性率總體較低，截至目前，全國(guó)抽檢監(jiān)測(cè)的陽(yáng)性率為萬(wàn)分之0.48，且主要為食品外包裝污染。這從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，我國(guó)在加強(qiáng)物防方面采取的措施非常有效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并應(yīng)對(duì)處置，從而降低了新冠病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

尚未發(fā)現(xiàn)因直接食用冷鏈?zhǔn)称芬�起感�?/p>

冷鏈?zhǔn)称吩谙�毒后能否直接食用？�?duì)此，中國(guó)疾控中心消毒學(xué)首席專(zhuān)家張流波表示，到現(xiàn)在為止，和低溫冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的感染主要發(fā)生在搬運(yùn)等流通環(huán)節(jié)，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因直接食用這些冷鏈?zhǔn)称芬�起的感染。因此，在這種情況下，病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)是比較低的，建議大家不要因噎廢食。另外，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在對(duì)冷凍食品包裝的表面都要進(jìn)行消毒處理，經(jīng)過(guò)消毒后，人們?cè)俳佑|這些表面也是安全的。他強(qiáng)調(diào)，消毒是把病毒滅活，但并不破壞核酸。因此，病毒滅活后，在做核酸檢測(cè)時(shí)仍然有可能呈陽(yáng)性。當(dāng)人們碰到消毒后的冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝呈核酸陽(yáng)性時(shí)，不要過(guò)度緊張。他建議大家在購(gòu)買(mǎi)非正規(guī)渠道的海淘產(chǎn)品時(shí)，一定要做好防護(hù)和物品包裝表面消毒處理。

“從流行病學(xué)溯源分析來(lái)看，感染人群是特定環(huán)境下反復(fù)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝的高風(fēng)險(xiǎn)人群，比如搬運(yùn)工等。”國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示，消費(fèi)者經(jīng)一般的接觸冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝，感染風(fēng)險(xiǎn)是非常低的。

冬季國(guó)際物流運(yùn)輸已被視同為冷鏈運(yùn)輸

當(dāng)前，有專(zhuān)家指出冬季低溫造成非冷鏈趨于冷鏈的效果。對(duì)此，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專(zhuān)家吳尊友表示，在新疆喀什、上海都陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了在低溫環(huán)境下，集裝箱運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生了類(lèi)似于冷鏈的效果，引起了零星甚至局部的聚集性疫情。進(jìn)入冬季，無(wú)論是空運(yùn)、陸運(yùn)、海運(yùn)，其環(huán)境溫度都和冷鏈系統(tǒng)的環(huán)境是一樣的，這也是對(duì)新冠病毒傳播的一種新認(rèn)識(shí)，并已被納入防控措施。他透露，目前，有關(guān)部門(mén)已將涉及到國(guó)際物流的運(yùn)輸視同冷鏈運(yùn)輸，加強(qiáng)管理。

此外，我國(guó)在入關(guān)時(shí)加強(qiáng)了物品和集裝箱檢測(cè)，以減少受污染物品進(jìn)入國(guó)內(nèi)；要求國(guó)際物流運(yùn)輸從業(yè)人員，按照標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)措施要求進(jìn)行作業(yè)；加強(qiáng)環(huán)境和人員檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)有環(huán)境污染和人員感染，第一時(shí)間將疫情控制在萌芽狀態(tài)�！斑@一系列舉措對(duì)于防止國(guó)際物流作為病毒的載體把疫情傳入中國(guó)起著非常重要的作用�！眳亲鹩颜f(shuō)。（記者 劉歡 任敏）