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    人民網(wǎng)健康·生活

    拒絕餐飲浪費要從基層做起

    2020年12月07日08:21 來源:人民網(wǎng)-人民日報

    我是貴州省銅仁市萬山區(qū)黃道鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的一名農(nóng)藝師,在農(nóng)村、在基層工作30多年了,深知糧食安全的重要性。

    因為工作原因,我經(jīng)常去村里指導(dǎo)技術(shù)或者與周邊縣區(qū)同志交流工作。有些地方為了表達熱情,往往準備很多菜,常有吃不完造成餐飲浪費的現(xiàn)象發(fā)生。一次,我?guī)ш牭洁徔h調(diào)研學(xué)習(xí)。對方很好客,安排的菜品、水果等很豐盛,我善意提醒接待人員:“我們可能吃不了那么多,如果浪費就太可惜了。”調(diào)研回來后,我向單位建議:應(yīng)嚴格按照公務(wù)接待標準進行接待,機關(guān)食堂應(yīng)該實行報餐制度。這兩項建議均得到采納。如今,我們接待來調(diào)研考察的同志,都會提前通過手機在微信群中報餐,食堂工作人員定量準備食材,既避免浪費,又節(jié)約成本。不僅如此,周邊區(qū)縣也在積極提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”。聽碧江區(qū)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的同志說,以前上級部門來基層檢查工作,一般是單獨炒菜用餐,菜品較多,容易造成浪費。現(xiàn)在,碧江區(qū)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機關(guān)所在地探索建立“廉政食堂”,公務(wù)接待原則上一律在“廉政食堂”就餐。

    拒絕餐飲浪費,要從基層做起。公務(wù)接待是“厲行節(jié)約”不容忽視的環(huán)節(jié),要探索建立剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行,遏制基層公務(wù)接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。

    貴州省銅仁市  胡世珍

    《 人民日報 》( 2020年12月07日 07 版)

    (責編:李軼群、許曉華)


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