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我是貴州省銅仁市萬山區(qū)黃道鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的一名農(nóng)藝師，在農(nóng)村、在基層工作30多年了，深知糧食安全的重要性。

因為工作原因，我經(jīng)常去村里指導(dǎo)技術(shù)或者與周邊縣區(qū)同志交流工作。有些地方為了表達熱情，往往準備很多菜，常有吃不完造成餐飲浪費的現(xiàn)象發(fā)生。一次，我?guī)ш牭洁徔h調(diào)研學(xué)習(xí)。對方很好客，安排的菜品、水果等很豐盛，我善意提醒接待人員：“我們可能吃不了那么多，如果浪費就太可惜了。”調(diào)研回來后，我向單位建議：應(yīng)嚴格按照公務(wù)接待標準進行接待，機關(guān)食堂應(yīng)該實行報餐制度。這兩項建議均得到采納。如今，我們接待來調(diào)研考察的同志，都會提前通過手機在微信群中報餐，食堂工作人員定量準備食材，既避免浪費，又節(jié)約成本。不僅如此，周邊區(qū)縣也在積極提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”。聽碧江區(qū)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的同志說，以前上級部門來基層檢查工作，一般是單獨炒菜用餐，菜品較多，容易造成浪費。現(xiàn)在，碧江區(qū)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機關(guān)所在地探索建立“廉政食堂”，公務(wù)接待原則上一律在“廉政食堂”就餐。

拒絕餐飲浪費，要從基層做起。公務(wù)接待是“厲行節(jié)約”不容忽視的環(huán)節(jié)，要探索建立剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行，遏制基層公務(wù)接待中的餐飲浪費現(xiàn)象。

貴州省銅仁市  胡世珍

《 人民日報 》（ 2020年12月07日 07 版）