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為加強網(wǎng)絡食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的疫情防控工作，保障公眾身體健康和生命安全，1月26日，四川省成都市市場監(jiān)管局向駐蓉網(wǎng)絡食品交易平臺、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)布網(wǎng)絡銷售食品疫情防控告知書，督促平臺和生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行防控主體責任，嚴格落實《成都市冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》，做好7項工作。

全面落實進口冷鏈食品主體責任。駐蓉網(wǎng)絡食品交易平臺、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得采購、加工、貯存、銷售、配送“兩證明一報告一信息”不全的進口冷鏈食品（進口冷鏈食品檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、追溯信息）。發(fā)現(xiàn)相關(guān)證明文件不全、來源不明以及存在其他違法行為的，要及時制止并向所在地市場監(jiān)管部門報告。

加強銷售冷鏈食品信息追溯和備案。應在四川省冷鏈食品追溯平臺（“川冷鏈”）登記備案相關(guān)信息，確認冷鏈食品來源信息；平臺配送倉儲設有或自建冷庫的，應主動到屬地市場監(jiān)督管理部門履行備案手續(xù)。

嚴格進口冷鏈食品線上線下管理。應將“兩證明一報告”在經(jīng)營活動主頁面顯著位置進行公示，如實記錄并保存進口冷鏈食品交易信息。實體門店售賣進口冷鏈食品的，要實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放銷售，做好消毒、人員防護等防控措施，每周對進口冷鏈食品、從業(yè)人員、環(huán)境、設施設備等進行核酸檢測，且對外公示檢測結(jié)果。

加強中高風險地區(qū)抵蓉物資管理。應嚴格管理中高風險地區(qū)抵蓉物資，加強交通運輸、冷鏈冷庫、批發(fā)零售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施預防性全面消毒處理、強化核酸檢測等措施，最大限度減少疫情經(jīng)物傳播。

嚴格從業(yè)人員健康管理。駐蓉網(wǎng)絡食品交易平臺應督促入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者、配送單位，建立從業(yè)人員健康登記、健康狀況臺賬和風險接觸信息報告制度，實行“綠碼”上崗。

嚴格核酸檢測呈陽性的食品處置。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)食品核酸檢測呈陽性的，應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，報告屬地疫情防控指揮部，在指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導下，按照《新冠病毒核酸陽性食品處置指南》要求，進行無害化處理。

嚴格執(zhí)行“野生動植物”“長江禁捕”禁令。不得經(jīng)營野生動植物菜肴、制品；不得假借野生動植物名義，虛假宣傳制售養(yǎng)殖產(chǎn)品；網(wǎng)頁禁止展示“捕撈”“河鮮”“江鮮”“漁港”“野生魚”“野生河（江）鮮”和非法捕撈漁獲物名稱等字樣及暗語信息。（張 東）