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“截至1月25日，1月份各縣市上報(bào)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)購銷售推送周報(bào)3次，全州累計(jì)進(jìn)購冷鏈?zhǔn)称?21512.4公斤，累計(jì)銷售冷鏈?zhǔn)称?31406.7公斤，沒有發(fā)生冷鏈?zhǔn)称钒踩�事故，也沒有發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)。”日前，湖北省恩施州市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

據(jù)了解，為加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好冷鏈物流疫情防控工作，恩施州市場監(jiān)管局實(shí)施5項(xiàng)最嚴(yán)舉措，全鏈條監(jiān)管，全方位覆蓋，有效防范冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)。

恩施州市場監(jiān)管局對(duì)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員應(yīng)檢盡檢常態(tài)化。對(duì)直接接觸冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員實(shí)行每7天一次的全覆蓋核酸檢測。同時(shí)，實(shí)施市場監(jiān)管信息報(bào)告制度。為強(qiáng)化“人物同防”措施，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)管控，做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，恩施州市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管信息報(bào)告制度。截至1月22日，全州監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者2061戶次，實(shí)施行政處罰6起。

恩施州市場監(jiān)管局結(jié)合州內(nèi)實(shí)際，要求各縣市市場監(jiān)管部門督促冷凍冷藏食品經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，向所在地市場監(jiān)管所報(bào)告購進(jìn)、銷售冷凍冷藏食品詳細(xì)信息等情況，確保轄區(qū)冷凍冷藏食品來源可查、去向可追。

他們還設(shè)立查驗(yàn)點(diǎn)堵住風(fēng)險(xiǎn)源頭。恩施州市場監(jiān)管局聯(lián)合當(dāng)?shù)毓�安、交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門在全省率先設(shè)立查驗(yàn)點(diǎn)。全州在高速公路出入口、省際國省道設(shè)立40個(gè)冷鏈?zhǔn)称凡轵?yàn)點(diǎn)，24小時(shí)值班，對(duì)進(jìn)入恩施境內(nèi)的冷鏈車輛進(jìn)行查驗(yàn)。

此外，恩施州市場監(jiān)管局提前完成“鄂冷鏈”追溯平臺(tái)上線工作。截至2020年12月23日7時(shí)，恩施州進(jìn)入“鄂冷鏈”追溯平臺(tái)累計(jì)激活企業(yè)486家，完成率100%，累計(jì)企業(yè)賦碼入庫數(shù)量5678個(gè)，商品出庫數(shù)量2.72噸。

2020年12月22至24日，湖北省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽亟M在恩施督導(dǎo)檢查時(shí)，對(duì)該州進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督工作給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為其工作扎實(shí)，管控措施有力，管控效果明顯，工作亮點(diǎn)突出。（劉華清 劉乾竹記者張華）