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別樣團(tuán)年飯 年味一樣濃

2021年02月12日08:05 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

  工地食堂笑聲濃

  本報(bào)記者 蔣 波

  2月11日,農(nóng)歷除夕。位于長(zhǎng)江南京段與鎮(zhèn)揚(yáng)段分界處的中鐵大橋局集團(tuán)龍?zhí)哆^(guò)江通道工程項(xiàng)目部食堂里,大紅燈籠高高掛,剪紙窗花、中國(guó)結(jié)透著喜氣兒,年味兒正濃。

  “同志們,過(guò)大年嘍,吃年夜飯啰!”站在食堂門口,項(xiàng)目黨支部副書記杜重寧滿臉笑容地招呼著工友們,把橘子、糖果一股腦往桌上堆。

  “我數(shù)數(shù),46名就地過(guò)年的工友,今天一個(gè)也不能少,喝兩杯,拉拉家常,飯后還有禮包要發(fā)!边^(guò)年的歡樂(lè),在杜重寧臉上洋溢著。

  在廚房里,來(lái)自黑龍江大慶的24歲小伙陳樹(shù)豪,正挽著袖子做東北名菜鐵鍋燉!霸谖依霞,這道菜過(guò)年必吃。這次,這么多工友就地過(guò)年,我必須露一手,讓他們都嘗嘗!

  46名就地過(guò)年的工友中,既有初出茅廬的“95后”年輕建設(shè)者,也有為祖國(guó)工程建設(shè)奮斗一生的老職工。面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的疫情防控形勢(shì),就地過(guò)年成為他們共同的選擇。

  今年50歲的質(zhì)量檢測(cè)員施忠在一線工作了30年,曾參與過(guò)蘭新鐵路等多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)工程建設(shè);貞浧鸫汗(jié)與家人團(tuán)聚的次數(shù),他笑著說(shuō):“咱跟著項(xiàng)目走,回家過(guò)年是一種奢侈。內(nèi)心覺(jué)得挺愧疚的,所以今年把孩子也接到工地來(lái),算是與家人團(tuán)聚了。”

  傍晚,窗外已經(jīng)是萬(wàn)家燈火,屋內(nèi)工友們團(tuán)團(tuán)圍坐,笑聲陣陣。在疫情防控常態(tài)化下的首個(gè)春節(jié),他們?yōu)榱隧?xiàng)目如期完工做出了不一樣的選擇。

  平安是最大祝福

  本報(bào)記者 童 政

  團(tuán)年飯是無(wú)數(shù)中國(guó)人都向往的年味兒,也是每一個(gè)在外打拼的人過(guò)年時(shí)最大的心愿。不過(guò),非常之時(shí),親人異地,他們?cè)谶@里吃上了別樣的團(tuán)年飯。

  “新春快樂(lè)!”“牛年大吉!”“萬(wàn)事如意!”……春節(jié)前夕,在南寧水塘江項(xiàng)目工地,中建五局廣西公司的留守員工們手持春聯(lián),向親人、工友和全國(guó)人民拜年。

  為了讓留守員工過(guò)好年,公司在不到70平方米的項(xiàng)目部小食堂,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了5桌豐盛的團(tuán)年飯,年味十足!拔依霞易畛雒哪^(guò)于胡辣湯了,項(xiàng)目部食堂特別為我們準(zhǔn)備了各自的家鄉(xiāng)特色菜,讓我們吃到了家鄉(xiāng)的味道,在工地過(guò)大年也如在家一樣溫暖!奔以谕獾氐膯T工何杰開(kāi)心地說(shuō)。

  錢錦龍是南寧水塘江項(xiàng)目的一名新員工,老家在湖南益陽(yáng),為響應(yīng)就地過(guò)年倡議,今年春節(jié)留在南寧!拔一丶业穆吠颈容^遠(yuǎn),要換乘多種交通工具,接觸人員復(fù)雜。在疫情防控的特殊時(shí)期,減少外出就是支持抗疫。”錢錦龍對(duì)父母說(shuō)了自己的決定后,父母表示理解,他們唯一擔(dān)心的就是春節(jié)期間的用餐問(wèn)題!霸诘弥(xiàng)目部為就地過(guò)年的職工提供團(tuán)年飯后,父母放心了很多!卞X錦龍說(shuō),今年將通過(guò)視頻給父母拜年,待春暖花開(kāi)后再回家。

  中建五局廣西公司工會(huì)副主席羅志強(qiáng)介紹,公司積極響應(yīng)國(guó)家“非必要不返鄉(xiāng),就地過(guò)大年”的號(hào)召,把留人留心、體貼溫馨、穩(wěn)崗暖心等關(guān)愛(ài)舉措落實(shí)落細(xì),讓留在他鄉(xiāng)過(guò)年的員工感受到了家的溫暖,讓年味不打折。

  “雖然身處異鄉(xiāng),但大家一起掛燈籠,一起過(guò)新年,這種喜慶的氣氛讓我們心里暖暖的!惫び蚜_成說(shuō)道。

  第六張全家福

  本報(bào)記者 馬維維

  對(duì)很多人而言,除夕意味著家人團(tuán)聚,歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融。但對(duì)于武鐵城和他的很多同事而言,大年三十的年夜飯就不得不在列車上安排了。

  今年43歲的武鐵城,是Z18次列車的列車長(zhǎng)。2月11日下午4點(diǎn)半,記者來(lái)到哈爾濱車輛段客整場(chǎng)見(jiàn)到了武鐵城。他告訴記者,自己已在Z18次列車上連續(xù)度過(guò)了6個(gè)春節(jié)。

  武鐵城一邊工作,一邊拿出了手機(jī)給記者看,原來(lái)他的手機(jī)里有5張全家福,是他們班組連續(xù)5年在列車上過(guò)春節(jié)時(shí)的合影。

  原本是好不容易盼到的春節(jié)休息,卻因?yàn)橐咔橛绊,中?guó)鐵路集團(tuán)哈爾濱公司調(diào)整了線路圖,武鐵城又帶著團(tuán)隊(duì)整裝出發(fā)。

  說(shuō)話間,列車緩緩向哈爾濱西站出發(fā)。這時(shí),列車開(kāi)始正式供電,大家便抓緊布置車廂。乘務(wù)員張松宇認(rèn)真地貼著福字,李凌云和夏馨瑤拿起了一串紅燈籠掛在了車窗上。不過(guò)最高興的還是幾位男乘務(wù)員,他們興奮地圍在廚師身邊,打聽(tīng)著年夜飯有什么“硬菜”。

  轉(zhuǎn)眼間,火車停進(jìn)了哈爾濱西站。為了遵守防疫規(guī)定,記者此次遺憾不能隨車同行,便與大家在此道別;丶也痪,就接到了武鐵城的視頻電話:“小馬你看,這是我們廚師正在準(zhǔn)備年夜飯呢,總共是8個(gè)菜,有魚(yú)、有排骨、有雞肉牛肉,還有兩個(gè)青菜,晚點(diǎn)兒我們?cè)匍_(kāi)個(gè)小聯(lián)歡會(huì)。”

  夜深了,武鐵城再次給記者打來(lái)了視頻電話,一起觀看他們的聯(lián)歡會(huì)。視頻中,大家歡樂(lè)地坐在餐車?yán),乘?wù)員宋立軍正一展歌喉,贏得同事們的陣陣喝彩。鏡頭前,年夜飯后,大家聚攏在一起,對(duì)著相機(jī)露出笑臉,拍下了第六張全家福。

  吃出家鄉(xiāng)味道

  本報(bào)記者 王金虎

  春節(jié)期間,供電用煤、供暖用煤需求猛增。為了讓更多的人溫暖地與家人團(tuán)聚,山東能源集團(tuán)的很多員工選擇就地過(guò)年,堅(jiān)守在節(jié)日的崗位上。今年,他們的團(tuán)年飯是什么味道呢?

  來(lái)自安徽淮北的李子豪的團(tuán)年飯,是在師傅孟令龍家吃的。去年,李子豪入職山東能源集團(tuán)兗州煤業(yè)鐵運(yùn)處,師從孟令龍。孟師傅告訴記者:“公司要求我們‘視徒如子’,回家跟老伴一商量,大年三十干脆把孩子帶到家中吃團(tuán)年飯!痹趫F(tuán)年飯桌上,老伴特意準(zhǔn)備了最拿手的炸酥菜。吃完團(tuán)年飯,師徒二人連忙趕到了兗州煤業(yè)大東章車站值守夜班,執(zhí)行向華電鄒縣電廠運(yùn)輸煤炭的任務(wù)。

  山能淄礦唐口煤業(yè)開(kāi)拓一區(qū)的技術(shù)員陳德林來(lái)自重慶,今年是他第一次在外地過(guò)年。讓他沒(méi)想到的是,在公司為留守職工特意準(zhǔn)備的年夜飯上,竟然品嘗到了正宗的家鄉(xiāng)味道:“甜酸帶辣,酥脆鮮香,這個(gè)鍋巴肉片做得地道!”

  礦工的團(tuán)年飯各有滋味,但有一種共同的味道,那就是家鄉(xiāng)的味道。

(責(zé)編:楊迪、崔元苑)


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