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人民優(yōu)選來了

小米粥,怎么熬更香?

2024年09月12日14:36 來源:人民網(wǎng)

秋季進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié),一碗溫?zé)崽鹋葱∶字嗦涠牵负托亩嫉玫搅藵M足。如何才能選到好小米?小米的營養(yǎng)“搭子”有哪些?小米粥如何熬才更香?喝小米粥養(yǎng)胃還是傷胃?除了熬粥外,小米還能怎么吃?

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本期專家:

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家 刁現(xiàn)民

浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授 李莉

(責(zé)編:孫紅麗、呂騫)




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