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人民優(yōu)選來了

如何讀懂面包配料表？這份面包挑選指南請收好

2024年09月14日09:35 來源：人民網(wǎng)

面包，已經(jīng)成為快節(jié)奏生活中許多人喜愛的食品。貝果、意大利面包、全麥面包、酸面包、硬歐面包……面對琳瑯滿目的面包產(chǎn)品，你是否會關心：如何通過面包外觀判斷內(nèi)里是否暄軟？散裝面包更新鮮嗎？如何讀懂預包裝面包的配料表、營養(yǎng)成分表？臨期或過期不久的面包還能吃嗎？

人民優(yōu)選來了——

本期指導專家：江南大學食品學院教授黃衛(wèi)寧、梁麗，江南大學食品學院助理研究員張書凝。

(責編：王震、呂騫)




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