1、西蘭花。富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,專家證明是最好的抗衰老和抗癌食物,能增強(qiáng)皮膚抗操作能力,有助于保持皮膚彈性。
2、大豆。目前醫(yī)學(xué)家們正在研制一種既有美容護(hù)膚價(jià)值,又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制劑。這種植物雌激素是從大豆中提取出夾的一種類似異類黃酮的物質(zhì),被稱作駐顏、護(hù)顏的健康使者。它有類似雌激素作用,而無雌激素的毒副作用如惡心、食欲不振、乳房腫脹、月經(jīng)不調(diào)等,是美容抗皮膚衰老的上品。英美科學(xué)家經(jīng)過研究,容顏俏麗、肌膚細(xì)膩、乳腺癌發(fā)生率較歐美低的奧秘,東方大豆制品為餐桌上的“貴賓”、“座上客”,而大豆(黃豆)恰恰堪稱“雌激素之王”。