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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    一個(gè)橘子5味藥 這樣吃橘子防3種癌【2】

    2013年11月22日10:16    來(lái)源:家庭醫(yī)生在線    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:一個(gè)橘子5味藥 這樣吃橘子防3種癌

      因此在食用桔子同時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

      控制食用量

      據(jù)研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和齒有害。

      飯前或空腹不宜吃

      桔子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,為避免其對(duì)粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對(duì)不利。建議不要空腹吃桔子。

      不宜與蘿卜同食

      蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子,桔子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

      桔子與牛奶不宜同食

      牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

      老年人要少吃

      胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

      陰虛體質(zhì)的不要吃

      中醫(yī)認(rèn)為,桔子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì),最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。

      孩子貪吃、多吃桔子,容易會(huì)上火。如果孩子吃桔子過(guò)多,出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn),如舌炎、周炎、咽喉炎等,應(yīng)停食1-2周,再吃。

      此外,桔子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí),除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

      櫻桃好吃樹(shù)難栽,桔子好吃難挑選。以下是一些挑桔子的竅門,與您分享。

      “基因”產(chǎn)地和品種這是正根。決定著購(gòu)買桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見(jiàn)的桔子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。當(dāng)然,有些商販也會(huì)用其它的桔子濫竽充數(shù),這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕?font color="royalblue">金睛了。

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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