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水果養(yǎng)生:巧吃水果搞定13種常見小毛病【9】

2013年11月22日14:29    來源:中國食品科技網    手機看新聞
原標題:水果養(yǎng)生:巧吃水果搞定13種常見小毛病

水果養(yǎng)生:巧吃水果搞定13種常見小毛病

  吃素的人常常自備五色雜豆湯(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆),兼顧五臟養(yǎng)分,且能補充吃素較缺乏的優(yōu)質蛋白質。

  其實民間就有種說法:「每天吃豆叁錢,何須服藥連年。」多吃豆類可以預防疾病,而且搭配五谷類一起吃對身體更好。

  ●紅豆:有利尿作用,并含膳食纖維,可通便、潤腸、降血壓。

  ●綠豆:清熱解毒去火、降膽固醇。

  ●黃豆:富含皂苷可促進消化、健脾胃,長期吃可延緩衰老。

  ●白扁豆:有多種球蛋白,可提高免疫力,預防呼吸道疾病。(註:亦可改用鷹嘴豆,又名雪蓮子、埃及豆,超市及雜糧店均有售)

  ●黑豆:含異黃酮、花青素等抗氧化劑,促進腎臟排出毒素,安神明目。

(責編:許曉華、劉婧婷)

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