最近是桔子大量上市的時節(jié),很多市民在大快朵頤的同時,也用桔子皮泡茶喝。專家提醒,鮮桔皮并非陳皮,誤食易致腹瀉。
近日,姚大媽聽說用皮泡水代茶飲能清熱化痰,便將吃剩的橘皮收集起來,晾曬幾次后每天泡茶飲用,不料竟拉起了肚子,腹部像翻江倒海般難受。到浙江省杭州市中醫(yī)院看病,一問專家,才搞明白原來自己錯將鮮桔皮當成了陳皮。
該院消化內(nèi)科主任王小奇分析,新鮮桔子皮會刺激腸胃,是因為其表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。其次鮮桔皮中含揮發(fā)油較多,會刺激消化道,導致消化功能紊亂。
該院中藥房副主任吳敏解釋:陳皮和鮮桔皮是兩個概念,后者經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮。之所以叫陳皮,是說桔子皮陳得越久越好,一般應放置隔年后再用。雖然陳皮是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,但和鮮桔皮完全是兩回事。她還提醒市民,最好不要用鮮桔皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時,也要注意桔皮表面有沒有長霉,長霉的陳皮千萬不要使用。(通訊員 徐尤佳)