導讀：姜是很多菜都必備的配料，也是對身體也好的，很營養(yǎng)的食物。其實姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌，能增強和加速血液循環(huán)，促進消化，還有抗菌作用。那么什么時候吃姜對身體好呢?

　　壽司嫩姜的做法(資料圖)

　　“男不可百日無姜，女不可百日無糖”

　　民間自古就有“男不可百日無姜，女不可百日無糖”的說法。籠統(tǒng)地說來，生姜“定性”為助陽之品，可以延緩男性衰老且增強前列腺機能；而女性大半輩子可能都要對抗機體血氣不足等難題，所以紅糖為日常保養(yǎng)氣血首選。但也要結合體質(zhì)、年齡、時辰等科學進食姜和糖，才能充分讓兩樣食物發(fā)揮功效。

　　什么時候吃姜最養(yǎng)身體？一天中生姜的營養(yǎng)

　　從一天來講，早上吃生姜對身體有益。古人說“早上吃姜，勝似喝參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等，本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。