原標(biāo)題:豬血是清肺圣品 5款豬血食譜排毒養(yǎng)顏
原標(biāo)題:豬血是清肺圣品 5款豬血食譜排毒養(yǎng)顏
四、豬血燉豆腐
材料:豬血100克,豆腐300克,蔥姜,紅辣椒,鹽,醬油,淀粉,雞精各適量。
做法:
1.將豆腐、豬血切片,用開水燙過;
2.蔥切段、姜切絲、紅辣椒切絲備用;
3.姜絲辣椒絲下鍋炒香后放入切好的豆腐和豬血,略炒幾下;
4.加一點醬油拌勻,加500毫升水蓋上鍋燉,燉到剩少量水,開鍋加鹽、雞精、蔥段。
5.最后加入淀粉,湯汁收干即可。
作用:對婦女有利血補虛、清肺除塵之效。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)