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分享到QQ空間原標題：飲食養(yǎng)生：巧克力？九種食物最毀容顏損健康
3、罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。
還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高。可使得人體在進食后短時間內(nèi)血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。
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(責編：許曉華、劉婧婷)
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