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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

防癌養(yǎng)生：警惕！8種食物隔夜會(huì)致癌

2013年11月25日11:34    來源：環(huán)球網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題：防癌養(yǎng)生：警惕！8種食物隔夜會(huì)致癌

　　有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水，也不要喝煮沸時(shí)間過長(zhǎng)的開水。

(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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