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    人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

    粗糧吃錯也惹病!吃粗糧牢記5貼士【7】

    2013年11月25日12:49    來源:東北新聞網(wǎng)    手機(jī)看新聞
    原標(biāo)題:粗糧吃錯也惹病!吃粗糧牢記5貼士

      原標(biāo)題:粗糧吃錯也惹病!吃粗糧牢記5貼士

    三大粗糧的最佳吃法

      【糙米】糙米稀飯“刮”脂肪

      糙米最大的特點(diǎn)就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。

      糙米詞如其意,就是粗糙的米,多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。

      怎么吃

      在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分鐘左右,然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激液的分泌,有助于消化和營養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥,通常情況下,直接喝白粥,可能會引起血糖的突然增高。

    (責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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