原標(biāo)題:多吃豆類健脾胃治脾虛 5款豆類食譜推薦
【原料】鮮香菇3朵(干香菇也可以)、荷蘭豆100克、馬蹄6只、紅椒少量(完全為了顏色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油適量、鹽、雞精。
【制法】
1、香菇洗凈切片,荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈,馬蹄洗凈去皮切片。
2、炒鍋燒熱下油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒幾下,下荷蘭豆翻炒幾下,下馬蹄、紅椒同炒,可以下少量高湯,下鹽和雞精調(diào)味即可。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)