多吃豆腐,排毒美肌
豆腐主要由黃豆加水制成,內(nèi)含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,兩小塊豆腐,即可滿(mǎn)足人體1天鈣的需要量。
豆腐所含大豆蛋白內(nèi)的異黃酮是肌膚美白的關(guān)鍵,它能阻礙黑色素的形成,令皮膚表面更加美白細(xì)致。因此,常吃豆腐等黃豆類(lèi)的食物,對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),是相當(dāng)健康的營(yíng)養(yǎng)食材。
黃豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì),且完全不含膽固醇,可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,其所含的不飽和脂肪酸更可分解附于血管壁的膽固醇,不僅降低心血管疾病的發(fā)生,對(duì)腎臟也具保護(hù)作用。