禽流感:禽肉高溫煮熟食用
受訪專家:徐潛,中日友好醫(yī)院感染科主任。
上榜理由:據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計,到目前為止全球共有15個國家和地區(qū)的393人感染,其中248人死亡,死亡率63%。中國從2003年至今有31人感染禽流感,其中21人死亡,屬于大型城市難控性公共衛(wèi)生疾病。
自診自查:人感染后的癥狀主要表現(xiàn)為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等,禽流感病毒迄今只能通過禽傳染給人,不能通過人傳染給人。
疾病預(yù)防:預(yù)防禽流感,生活中要注意飲食衛(wèi)生,不喝生水,不吃未熟的禽肉及蛋類食品;勤洗手,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
就醫(yī)指導(dǎo):禽流感雖然不是多發(fā)疾病,但卻是高致命性疾病,發(fā)病早期癥狀是持續(xù)高燒不退,及時搶救,做胸片檢查很重要。