原標題:中醫(yī)養(yǎng)生:5個食療方補氣血 讓皮膚紅潤有光澤
3、多喝豆?jié){
鮮豆?jié){含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預(yù)防保健作用,還是一種天然的雌激素補充劑。
冬天喝豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。其實,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
用豆?jié){200克,粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥,或粳米如常法煮粥,臨熟時加入豆?jié){,繼續(xù)煮至粥成,以白糖調(diào)味,每日2次。本方補虛羸,肥健人,適合于體弱多病,形體消瘦者食用。