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    視力差,喝銀杞明目湯

    中國中醫(yī)科學(xué)院眼科醫(yī)院副院長 李靜

    2016年07月05日09:19  來源:人民網(wǎng)―生命時(shí)報(bào)
     

      隨著電子產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用,年輕的視疲勞患者越來越多。視疲勞的不適癥狀包括視物模糊、眼脹痛、干澀等,在休息后會逐漸緩解。老視,即俗稱的“老花眼”,多發(fā)生在40歲以上人群,會出現(xiàn)視物模糊,特別是近距離工作困難。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“目得血而能視”、“久視傷血”,而肝、腎與血的生成和運(yùn)化有密切的關(guān)系。 

      這里給大家推薦一款銀杞明目湯。材料:銀耳15克,枸杞15克,茉莉花24朵,雞肝100克,水豆粉3克,料酒3克,姜汁3克,食鹽3克。 

      制作方法:將雞肝洗凈,切成薄片焯水備用;銀耳洗凈,撕成小片,用清水浸泡焯水備用;茉莉花擇去花蒂,洗凈,淡鹽水浸泡15分鐘備用;枸杞洗凈待用。將鍋置火上,放入清湯,加入料酒、姜汁、食鹽,隨即下銀耳、雞肝、枸杞燒沸,撇去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內(nèi),將茉莉花撒入碗中即可。 

      銀杞明目湯具有補(bǔ)肝益腎、滋陰明目的功效,適用于陰血虧虛所致視疲勞或老視。病癥具體表現(xiàn)為:1.視疲勞:久視近物后,出現(xiàn)視物模糊、眼脹痛、干澀,兼見頭暈?zāi)垦!⒍Q、腰膝酸軟;2.老視:近處看不清,一般開始發(fā)生在40~50歲者。 

      本藥膳制作簡便,亦可用作亞健康或健康人群日常食養(yǎng)保健。但如果您在服用后出現(xiàn)小便黃、大便干,口苦等癥狀,則不可繼續(xù)食用此藥膳。另外需要注意:肝火旺盛者慎食;風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者,外邪實(shí)熱、脾虛有濕及泄瀉者禁食。同時(shí),平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,不要久坐久視,注意眼部衛(wèi)生,才能擁有明亮健康的眼睛。▲

    (責(zé)編:高奕楠、權(quán)娟)

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