在炎熱且潮濕的夏季，暑熱傷氣又傷陰，脾胃受濕氣影響，消化吸收功能下降。而一些貪涼的人用冷飲、冷食給自己解暑，也會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷。夏季胃病多發(fā)，要想養(yǎng)胃，一定不能忽視每日的早餐，而喝粥是調(diào)理腸胃的絕佳方式。
夏季多種疾病高發(fā)
夏季具有溫?zé)帷⑸涎椎奶匦裕侨梭w陽(yáng)氣最旺的時(shí)候，新陳代謝加快，容易喪失津液水分，而濕氣又困于脾胃內(nèi)，使脾胃的抵抗力下降，不僅能引起胃炎，也會(huì)導(dǎo)致其他慢性病的發(fā)生。另外，夏季出汗多，也會(huì)造成血液黏稠不暢，引起心腦血管的病變。
早上喝粥可養(yǎng)胃
早晨，人體內(nèi)的陰氣還未完全散去，機(jī)體處在收斂的狀態(tài)，此時(shí)早餐最好吃熱食來(lái)保護(hù)胃氣。粥具有溫軟、清淡的特性，暖胃且助于消化，而粥熬好后上面的一層黏稠漂浮物具有很強(qiáng)的滋養(yǎng)作用，是夏季養(yǎng)胃的佳品。
喝粥也有注意事項(xiàng)
粥可養(yǎng)胃，但一味地喝粥并不能滿足人每日營(yíng)養(yǎng)所需。在喝粥的同時(shí)，仍需適當(dāng)補(bǔ)充一些魚、蛋奶和肉制品，以保證蛋白質(zhì)的正常攝入。
另外，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，粥在短時(shí)間內(nèi)很容易被消化吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，所以有糖尿病的人最好不要經(jīng)常喝粥。
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