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北京讀者王女士咨詢：我一直有貧血的毛病，臉色蒼白，經常頭暈、乏力、困倦。朋友在網上看到一個食療方，能緩解貧血癥狀：準備鮮草莓100克、紅棗15顆、荔枝干30克、糯米150克，熬粥服用。請問專家該方可以用嗎？

中國中醫(yī)科學院醫(yī)學實驗中心副研究員代金剛解答：貧血在中醫(yī)學中屬于“萎黃”“虛勞”等范疇，本病的形成多由長期飲食失調、脾胃虛弱、勞累過度等所致，最終出現氣血虧虛之象。

方中，草莓味甘酸，能潤肺生津、利尿止渴、健脾化痰，具有多種功效和做法，不僅對人體生理機能具有很好的調節(jié)作用，還是食療佳品。 紅棗可滋補陰陽，補氣養(yǎng)血；荔枝干則補心腎，養(yǎng)肝血；糯米補脾暖胃，補中益氣。四者同用，可五臟同調，補血益氣，且熬粥食用，本身就具有養(yǎng)胃之功。要注意的是，草莓應后下，一是不會因熬煮破壞有效物質；二是其性涼，可保持特性。