補(bǔ)津液不等于多喝水
雷妍
天氣干燥,很多人會(huì)感到面部緊繃、口唇干燥,有些人甚至出現(xiàn)皮膚起皮、嘴唇干裂、流鼻血、心煩氣躁等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,這多是津液缺失導(dǎo)致的。大家常有不解:津液缺失就是缺水嗎?補(bǔ)津液是不是多喝水就行了?其實(shí)不然。
中醫(yī)認(rèn)為,津液是人體一切正常水液的總稱,包括汗液、唾液、髓液等。《靈樞經(jīng)·決氣第三十》中記載:“腠理發(fā)泄,汗出溱溱,是謂津。”“谷入氣滿,淖澤注于骨,骨屬屈伸,泄?jié)裳a(bǔ)益腦髓,皮膚潤(rùn)澤是為液。”也就是說,津的流動(dòng)性強(qiáng),能滲入血脈和孔竅,滋潤(rùn)肌膚、溫養(yǎng)肌肉;液的流動(dòng)性小,灌注于骨節(jié)、臟腑等,其功效主要為濡養(yǎng)骨髓、臟腑。津和液雖有區(qū)別,卻相互滲透、補(bǔ)充,所以常常并稱。
津液遍布全身,日常飲食是津液的主要來源,幫助津液深入身體各處,要依靠多個(gè)臟腑聯(lián)合作用, 其中最為密切的是肺、脾、腎三臟。其中,肺主一身之氣,人體津液運(yùn)行全靠氣推動(dòng),故有肺主水道之說;脾主運(yùn)化,其功能是將胃中水谷精微上奉至心肺,進(jìn)而輸布至全身;腎為水臟,負(fù)責(zé)人體水液代謝。因此,當(dāng)津液虧損,就需要多個(gè)臟腑共同調(diào)理,只喝水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
臨床中,津液缺失的人群,常以滋陰法治療。同時(shí),調(diào)整生活方式,可以減少津液耗傷,也可預(yù)防津傷出現(xiàn)。
1.不熬夜。熬夜會(huì)嚴(yán)重影響人的正常生理代謝,容易導(dǎo)致人體津液氣血耗傷。
2.暢情志。焦慮、抑郁等長(zhǎng)期較大的精神壓力,容易導(dǎo)致臟腑氣機(jī)郁結(jié),郁而化熱,耗傷人體津液。因此,調(diào)暢情志,用合適方式減輕壓力、放松心情非常必要。
3.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。長(zhǎng)期伏案學(xué)習(xí)工作、缺乏運(yùn)動(dòng),會(huì)導(dǎo)致氣血運(yùn)行緩慢,引起津液虧損。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可加速氣血運(yùn)行,促進(jìn)津液流通。
4.規(guī)律飲食。嗜食辛辣油膩等刺激性食物的人群,往往比飲食清淡的人群更容易出現(xiàn)津傷,這是由于辛辣油膩之物多為溫燥之品,本身就易耗傷胃腸津液。經(jīng)常性不規(guī)律飲食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),脾胃為人體氣血津液生化之源,脾胃受損可直接導(dǎo)致津液損傷。因此,平時(shí)應(yīng)多喝溫水,多吃新鮮蔬果,少吃辛辣刺激食物。
對(duì)于已經(jīng)有津液損傷的人群,可服用以下食療方調(diào)護(hù)。1.生地黃粥:取生地黃汁20毫升、酸棗仁28克、大米50克;生地黃汁中加入酸棗仁,加入適量清水煮30分鐘,再加入大米,米熟即可食用。2.蘿卜百合粥:取大蘿卜5個(gè)、百合20克、大米50克;蘿卜煮熟后榨汁,蘿卜汁中加入百合、大米、適量清水,米熟即可食用。▲
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