風(fēng)熱咳嗽,冰糖燉楊桃
藍(lán)森麟
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授 藍(lán)森麟
冬天雖常見風(fēng)寒感冒,但現(xiàn)代人長期待在有暖氣或開空調(diào)暖風(fēng)的室內(nèi),空氣不流通,就容易出現(xiàn)頭腦昏沉、口干咽痛、發(fā)熱頭疼等風(fēng)熱感冒癥狀。對于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽,用我們常吃的水果——楊桃就能緩解。
方法是:取鮮楊桃100克,搗爛絞汁,酌加冰糖燉服;或每日食鮮楊桃2~3次,每次1~2個。楊桃是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘酸、性寒,歸肺、胃、小腸經(jīng),能清熱生津、利尿解毒,可用于風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、煩渴、石淋(泌尿系統(tǒng)結(jié)石)、口舌糜爛、牙痛、瘧疾、酒毒等!侗静菥V目》記載,楊桃“主治風(fēng)熱,生津止渴!薄稁X南采藥錄》言其:“能止渴,解煩,除熱。利小便,(搗汁)涂小兒口爛甚效”。楊桃含大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質(zhì),常吃可補充機體營養(yǎng),增強抗病能力;它還能解內(nèi)臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜的清熱果品;它含有大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物等,可防治風(fēng)火牙痛,消除咽喉炎及口腔潰瘍。
需注意的是,楊桃性寒,脾胃虛寒、肺弱、食欲差、腹瀉者,應(yīng)少吃。
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