吃得對,前列腺癌風(fēng)險低
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院腫瘤科副主任醫(yī)師 趙鵬程
健康的飲食對預(yù)防或延緩腫瘤進(jìn)展起到了重要的作用。近期,有三項(xiàng)研究成果都提示,吃得對有助于預(yù)防男性前列腺癌。
地中海飲食。這是泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國的飲食風(fēng)格,以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主。最近美國MD安德森癌癥中心的泌尿?qū)W家發(fā)現(xiàn),患有局限性前列腺癌的男性,如果飲食模式更接近地中海飲食,那么他們疾病會進(jìn)展得更慢。
研究人員選取了410名平均年齡為64歲的早期前列腺癌患者,每6個月進(jìn)行臨床檢查和血清抗原PSA檢測;參與者還完成了一份包括170個項(xiàng)目的食物攝取頻率調(diào)查問卷,由此計(jì)算出他們地中海飲食評分,分為低、中和高三組。分析結(jié)果顯示,飲食評分越高,患者癌癥分級進(jìn)展就越低。地中海飲食評分每增加1分,前列腺癌進(jìn)展風(fēng)險降低大于 10%。發(fā)表在《癌癥》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為,地中海飲食這種無創(chuàng)、對整體健康有益的方案,對延緩早期前列腺癌患者的病情進(jìn)展起到積極作用。
咖啡因。最近中國醫(yī)科大學(xué)的專家發(fā)現(xiàn),喝大量咖啡能降低患前列腺癌的風(fēng)險?蒲腥藛T分析了世界各地16項(xiàng)研究的數(shù)據(jù),總共涉及100多萬名男性,其中約有5.8萬人患上了前列腺癌。與咖啡飲用量最低(不到2杯)的男性相比,喝咖啡最多(每天2~9杯或更多)的人,患前列腺癌的風(fēng)險降低了9%。此外,每天每多喝一杯咖啡,患上前列腺癌的風(fēng)險就降低1%。進(jìn)一步的分析表明,與飲用量最低的人相比,多喝咖啡的男性,患局限性前列腺癌的風(fēng)險降低了7%,患晚期和致命前列腺癌的風(fēng)險分別降低了12%和16%。
發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志公開版》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為,咖啡能改善血糖代謝功能,具有抗炎和抗氧化的特性,并影響性激素水平,所有這些因素都會影響前列腺癌的發(fā)生和進(jìn)展。
西紅柿。另一項(xiàng)研究來自英國布里斯托大學(xué)和劍橋大學(xué),研究人員發(fā)現(xiàn),每周吃10份(5~7個)以上西紅柿的男性,患前列腺癌的風(fēng)險降低了18%。
為評估飲食和生活方式對患前列腺癌風(fēng)險的影響,研究人員考察了1806名年齡在50~69歲的前列腺癌患者,調(diào)查其飲食和生活方式,并與1.2萬名無癌男性進(jìn)行了比較。分析結(jié)果顯示,飲食中富含硒、鈣和番茄紅素的食物,與患前列腺癌的風(fēng)險降低有關(guān)。對這三種飲食成分?jǐn)z入量最佳的男性,患前列腺癌的風(fēng)險較低。
發(fā)表在《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)志物及預(yù)防》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為,番茄紅素這種抗氧化劑能對抗導(dǎo)致DNA和細(xì)胞損傷的毒素,從而起到預(yù)防癌癥的作用。
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