原標(biāo)題:飲食養(yǎng)生:6道尋常家常菜竟是"補(bǔ)鈣高手"
材料:鯉魚(yú)、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽料酒
做法:
1. 鯉魚(yú)從冰箱拿出來(lái)解凍,豆腐切小塊
2. 蔥蒜切碎
3. 鍋中放底油,把鯉魚(yú)放鍋里小火煎,待魚(yú)的兩面微黃時(shí),加入蒜末
4. 加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大約2小碗水,
5. 把豆腐均勻的放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚(yú)和豆腐充分入味,然后大火收汁
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)