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    秋冬養(yǎng)生：盤點秋季各類食物中的"狀元"【5】
    
	
    
    
      
    
    
    2013年11月21日13:13    來源：中新網(wǎng)    手機看新聞
    
    

       
    
       
    

    原標題：秋冬養(yǎng)生：盤點秋季各類食物中的"狀元"
    

    
	
    

    
	　　第一肉：墨魚
    

    
	　　關于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。
    

    
	　　最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
    

    
	　　最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。
    

    

    

		
        
       
    
	     
    
	   
    
       
    
       	


        
        
       	(責編：許曉華、劉婧婷)
       
    
       
    
       
       
       
        
        
    
        
    
        
		
    
       
       
       
       
	 
    
		
	


	
	
	
	
    
	
    
			
    
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