原標(biāo)題:吃錯(cuò)雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點(diǎn)注意
Q:“濃縮就是精華”,是不是個(gè)子小的雞蛋會(huì)含有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
答:有專(zhuān)家指出,雞蛋的大小、蛋殼的顏色,都與雞蛋所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有對(duì)等關(guān)系。但從礦物質(zhì)含量上分析,土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)略高于雞場(chǎng)蛋。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)