原標(biāo)題:吃錯(cuò)雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點(diǎn)注意
Q:很多人都喜歡吃腌雞蛋,但是腌過的雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分還是一樣的么?
答:研究表明,腌雞蛋在過程中不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的損失,但是其膽固醇氧化程度會(huì)偏大,經(jīng)常食用容易對(duì)心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種,茶葉中存在抗氧化物質(zhì),能減輕膽固醇氧化的程度。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)