原標題:養(yǎng)生警惕:吃雞蛋黃危害等同吸煙?
三、多吃雞蛋易致“三高”?
有網(wǎng)文稱,“雞蛋膽固醇含量高,吃多了容易導(dǎo)致人體‘三高(高血壓、高血糖、高血脂)’病癥”。一些網(wǎng)友甚至說,“鑒于高血脂等健康問題日益突出,成年人群都要遠離雞蛋。”事實是否如此?
“多吃雞蛋引發(fā)‘三高’,國際上沒有公認的證據(jù)證明。”北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康介紹說,有研究表明,如果兩組健康人群每日分別攝入1個和10個雞蛋,持續(xù)一個月,盡管后者的攝入量超出建議量約10倍,兩者血膽固醇水平?jīng)]有太大差異,因為人體有自我調(diào)節(jié)機制。
(責編:許曉華、劉婧婷)