原標題:普通白菜營養(yǎng)異常高 推薦白菜7種新奇做法
3、吃白菜可防癌。美國紐約激素研討所的科學家發(fā)明,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬,可克制人體內亞硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
4、吃白菜潤腸通便。白菜富含膳食纖維,能起到潤腸通便的作用。對于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
(責編:蔡熊更、劉婧婷)