原標(biāo)題:吃紅辣椒會致命? 10種美食吃錯部位變毒砒霜
8.蘑菇
毒物:蠅蕈素等
有毒部位:5%蘑菇
在美國大約有五千種蘑菇,其中約一百種據(jù)說有毒,而能致死的不到十個。盡管如此,蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因?yàn)槟⒐降谋举|(zhì)是真菌而又有那么多個種類,所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。憑經(jīng)驗(yàn)來看,通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
小貼士:現(xiàn)有38000種已知蘑菇種類,其中5%有毒。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)