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    吃紅辣椒會致命? 10種美食吃錯部位變毒砒霜
    
	
    
    
      
    
    
    2013年11月25日14:17    來源：愛美網    手機看新聞
    
    

       
    
       
    

    原標題：吃紅辣椒會致命? 10種美食吃錯部位變毒砒霜
    
	 驚!吃紅辣椒會致命?10種美食 吃錯部位變砒霜 
    

    
	1.番茄
    

    
	　　毒物：生物堿
    

    
	　　有毒部位：莖和葉
    

    
	　　盡管在許多國家番茄受熱捧，但他們確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學物質。在野生番茄里這種物質的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調味品，但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大，事實上，它往往用來驅蟲。
    

    
	　　小貼士：1893年，在美國最高法院Nix v. Hedden案件中，爭論的焦點在于界定番茄究竟是蔬菜還是水果，因為涉及到針對蔬菜而不是水果的稅收。最終，法院判決根據稅法，番茄是一種蔬菜，而從植物學角度來說，它是一種水果。
    

    

    

		
        
       
    
	     
    
	   
    
       
    
       	


        
        
       	(責編：蔡熊更、劉婧婷)
       
    
       
    
       
       
       
        
        
    
        
    
        
		
    
       
       
       
       
	 
    
		
	


	
	
	
	
    
	
    
			
    
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