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粗糧吃錯(cuò)也惹病!吃粗糧牢記5貼士【2】

2013年11月26日07:29    來(lái)源:(人民網(wǎng) 愛(ài)美網(wǎng))    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:粗糧吃錯(cuò)也惹病!吃粗糧牢記5貼士

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   粗糧有益健康的觀念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗糧的精髓所在。下面幾個(gè)吃粗糧的講究,你知道嗎?

  1、每天吃的量占到主食的1/3左右。

  粗糧吃得少,起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長(zhǎng)期大量食用,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,還會(huì)降低人體免疫力。

  因此,《中國(guó)居民膳食指南》建議,每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。

(責(zé)編:許曉華、劉婧婷)

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