原標(biāo)題:想長壽吃好早餐 完美早餐的7件事
早餐一定要有主食
早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,2—3小時之后就會有饑餓感,因此,還要適量攝進一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
蘇打餅干不宜作早餐
酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,常會有口干難以吞咽的閱歷,那是由于閱歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時間的能量。很多上班族,由于時間緊,早餐常邊走邊吃,這樣對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。