夏日的夜晚,最熱鬧的地方,莫過(guò)于吃小龍蝦的夜宵攤了。十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦......各種口味任君選擇。
這不,周日凌晨,家住杭州市濱江區(qū)的梁小姐,就和一個(gè)朋友跨過(guò)錢(qián)塘江,來(lái)到河坊街附近的一家知名龍蝦館吃龍蝦。
這一頓小龍蝦吃完,梁小姐回到家躺在床上,已是凌晨3點(diǎn),而在3小時(shí)之后,胸部的一陣疼痛讓梁小姐從夢(mèng)中醒來(lái)。當(dāng)天早上,梁小姐被確診為橫紋肌溶解癥。
和朋友吃了頓小龍蝦 回來(lái)半身都動(dòng)彈不了
昨天上午,記者聯(lián)系上了已經(jīng)出院的梁小姐,“醫(yī)生讓我多喝水,排毒,現(xiàn)在手已經(jīng)能動(dòng)了。”梁小姐告訴錢(qián)報(bào)記者,現(xiàn)在回憶起周日發(fā)生的事情,如同噩夢(mèng)。
“我早上6點(diǎn)多就被痛醒了, 胸部、肺部很疼,還想嘔吐。”梁小姐說(shuō),“又過(guò)了一小時(shí),我的后背、肩膀到脖子都不能動(dòng)了,身體越來(lái)越痛,比被人暴打一頓還疼,我趕緊讓朋友送我去醫(yī)院。”
梁小姐被送入浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院濱江院區(qū)的急診中心。“到醫(yī)院的時(shí)候,我除了腿,哪兒都不能動(dòng)了,像癱瘓一樣。”抽血化驗(yàn)后,梁小姐的“肌酸激酶”達(dá)到2365u/升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)參考范圍的145u/升。
梁小姐的主治醫(yī)生柴月陽(yáng)告訴記者,“梁小姐送來(lái)時(shí)肌肉酸痛,并伴有低燒,經(jīng)過(guò)診斷,確定她得了橫紋肌溶解癥。”
為啥會(huì)得這個(gè)病,梁小姐說(shuō)可能與當(dāng)天凌晨吃的夜宵小龍蝦有關(guān)。“周六晚上我沒(méi)吃晚飯,到了周日凌晨1點(diǎn)鐘,我和朋友兩個(gè)人去吃了夜宵,就點(diǎn)了一份小份的蝦球和中份的小龍蝦。”梁小姐說(shuō)自己有吃蝦頭蝦黃的習(xí)慣,“吃小龍蝦時(shí),我看見(jiàn)有的蝦頭不是很干凈,感覺(jué)變質(zhì)。”
不過(guò),梁小姐說(shuō)這次中招的只有她,“我朋友沒(méi)出現(xiàn)和我類(lèi)似的情況。”
小龍蝦引起橫紋肌溶解尚不明確 但吃蝦去頭要牢記
柴醫(yī)生說(shuō)排除掉梁小姐之前有劇烈運(yùn)動(dòng)的情況,這橫紋肌溶解癥可能就是“病從口入”了。“如果小龍蝦本身肉質(zhì)沒(méi)問(wèn)題,那有可能是小龍蝦在清洗中使用了洗蝦粉。”
昨天下午,記者也了解到,在上個(gè)周末,浙江省立同德醫(yī)院和浙江省人民醫(yī)院各接到了一位橫紋肌溶解癥病人,在病發(fā)前都把小龍蝦作為宵夜。
浙江省人民醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師陳茂盛告訴記者,橫紋肌溶解癥的發(fā)病原因很復(fù)雜,“最常見(jiàn)的是運(yùn)動(dòng)過(guò)量引起,另外天氣熱的時(shí)候,人中暑也會(huì)引起橫紋肌溶解,還有就是服用的藥物,或者毒物引發(fā)。”
橫紋肌一般是人體骨骼旁邊引起運(yùn)動(dòng)的肌肉,“橫紋肌溶解就是因?yàn)榧?xì)胞膜被破壞,細(xì)胞內(nèi)如肌紅蛋白跑到血液中,引起腎功能衰竭。病癥表現(xiàn)為肌肉酸痛,尿液顏色為深茶色或紅葡萄酒色。”陳茂盛說(shuō),上周日住院的病人肌酸激酶一度達(dá)到3萬(wàn)多u/升,尿液呈醬油色。
“不過(guò)目前沒(méi)有研究表明小龍蝦是引起橫紋肌溶解的原因,只能根據(jù)臨床表現(xiàn),推測(cè)是食物引起的問(wèn)題。”陳茂盛說(shuō)。另?yè)?jù)了解,目前也沒(méi)有明確的證據(jù)說(shuō)明洗蝦粉導(dǎo)致橫紋肌溶解癥。
不過(guò),浙江省食品藥品監(jiān)督管理局曾向各餐飲單位和廣大消費(fèi)者發(fā)出小龍蝦食用安全消費(fèi)提示,小龍蝦食用時(shí)燒熟煮透,去頭更安全。“因?yàn)槲r頭易潛伏細(xì)菌、寄生蟲(chóng),同時(shí)也是重金屬沉積的部位,最好不要食用。”
總而言之,小龍蝦雖然美味,但還是不宜多吃。(記者 金潔珺 通訊員 方序 宋黎勝)
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