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分享到QQ空間原標(biāo)題：食物營(yíng)養(yǎng)王：8種食物補(bǔ)足全天營(yíng)養(yǎng)
鐵元素之王：黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。
沒(méi)有鐵，我們就沒(méi)有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會(huì)導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營(yíng)養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險(xiǎn)。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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