原標(biāo)題:天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”
原標(biāo)題:天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”
天然食物也會中毒 十種食物“致命毒素”(4 /10張)
4.番茄
致命毒素:生物堿
番茄很受熱捧,但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品,但必須在食用前去除。這種化學(xué)物質(zhì)的效用很大,事實上,它往往用來驅(qū)蟲。
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)